不銹鋼制品款式日新月異，但有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)主體材料要求較為寬松。廣東省的一項(xiàng)抽查表明，產(chǎn)品不合格比例近七成。
　　日前，廣東省工商行政管理局對(duì)三季度省內(nèi)流通領(lǐng)域銷(xiāo)售的不銹鋼制品進(jìn)行的監(jiān)測(cè)顯示，接受抽查的52批次不銹鋼廚具中，合格16批次，不合格比例為69.2％。廣東省工商管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照QB/T2174-1995《不銹鋼廚具》的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)廚具主體材料的要求是較為寬松的，但仍有38.5％的不合格率，而耐腐蝕能力不合格率為28.8％。
　　　尷尬的是，發(fā)展迅速的不銹鋼廚具，接受檢測(cè)時(shí)使用的依然是1995年的輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而且只有不到70%的合格率。如果采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，又會(huì)是怎樣的狀況？不銹鋼廚具業(yè)到底存在什么癥結(jié)？
　　新標(biāo)準(zhǔn)仍未出爐“吃火鍋的時(shí)候，一般至少要兩只勺，一只湯勺，一只漏勺。你看我設(shè)計(jì)的這勺，右傾15度就是漏勺，左傾15度又能打湯。用這個(gè)吃火鍋，一只勺就足夠了。”日前，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定，在全國(guó)獨(dú)家負(fù)責(zé)不銹鋼廚具行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T2174—95修訂的廈門(mén)清宏實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃清潔，這樣描述他的新點(diǎn)子。“兩勺變一勺”的背后，卻反映我國(guó)不銹鋼廚具產(chǎn)品翻天覆地的變化。
　　筆者從多方了解到，早在2004年，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)就下發(fā)《關(guān)于印發(fā)〈2004年輕工業(yè)制定修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃〉的通知》，將QB/T2174-95《不銹鋼廚具》標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目列入計(jì)劃，編號(hào)為Q2004-109T。據(jù)全國(guó)日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心相關(guān)人士介紹，由于國(guó)際ISO8442：1997系列標(biāo)準(zhǔn)中的主要技術(shù)指標(biāo)先進(jìn)、合理，有利于保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，有利于與國(guó)際接軌，向世界水平靠攏，同時(shí)也適合我國(guó)國(guó)情及行業(yè)現(xiàn)狀，所以確定修改采用ISO8442：1997系列國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也盡量引用國(guó)家相近的專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使標(biāo)準(zhǔn)更加先進(jìn)、全面、合理，以促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和提高產(chǎn)品質(zhì)量，推動(dòng)我國(guó)不銹鋼廚具行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，邁入國(guó)際先進(jìn)行列。
　　　不銹鋼制品款式日新月異，但有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)主體材料要求較為寬松。廣東省的一項(xiàng)抽查表明，產(chǎn)品不合格比例近七成。
　　日前，廣東省工商行政管理局對(duì)三季度省內(nèi)流通領(lǐng)域銷(xiāo)售的不銹鋼制品進(jìn)行的監(jiān)測(cè)顯示，接受抽查的52批次不銹鋼廚具中，合格16批次，不合格比例為69.2％。廣東省工商管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照QB/T2174-1995《不銹鋼廚具》的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)廚具主體材料的要求是較為寬松的，但仍有38.5％的不合格率，而耐腐蝕能力不合格率為28.8％。
　　　尷尬的是，發(fā)展迅速的不銹鋼廚具，接受檢測(cè)時(shí)使用的依然是1995年的輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而且只有不到70%的合格率。如果采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，又會(huì)是怎樣的狀況？不銹鋼廚具業(yè)到底存在什么癥結(jié)？
　　　新標(biāo)準(zhǔn)仍未出爐“吃火鍋的時(shí)候，一般至少要兩只勺，一只湯勺，一只漏勺。你看我設(shè)計(jì)的這勺，右傾15度就是漏勺，左傾15度又能打湯。用這個(gè)吃火鍋，一只勺就足夠了。”日前，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定，在全國(guó)獨(dú)家負(fù)責(zé)不銹鋼廚具行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T2174—95修訂的廈門(mén)清宏實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃清潔，這樣描述他的新點(diǎn)子。“兩勺變一勺”的背后，卻反映我國(guó)不銹鋼廚具產(chǎn)品翻天覆地的變化。
　　　筆者從多方了解到，早在2004年，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)就下發(fā)《關(guān)于印發(fā)〈2004年輕工業(yè)制定修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃〉的通知》，將QB/T2174-95《不銹鋼廚具》標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目列入計(jì)劃，編號(hào)為Q2004-109T。據(jù)全國(guó)日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心相關(guān)人士介紹，由于國(guó)際ISO8442：1997系列標(biāo)準(zhǔn)中的主要技術(shù)指標(biāo)先進(jìn)、合理，有利于保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，有利于與國(guó)際接軌，向世界水平靠攏，同時(shí)也適合我國(guó)國(guó)情及行業(yè)現(xiàn)狀，所以確定修改采用ISO8442：1997系列國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也盡量引用國(guó)家相近的專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使標(biāo)準(zhǔn)更加先進(jìn)、全面、合理，以促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和提高產(chǎn)品質(zhì)量，推動(dòng)我國(guó)不銹鋼廚具行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，邁入國(guó)際先進(jìn)行列。
　　不銹鋼制品款式日新月異，但新標(biāo)準(zhǔn)仍未現(xiàn)身。據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)柳潤(rùn)峰透露，修訂標(biāo)準(zhǔn)仍未出爐，至今仍在沿用QB/T2174-1995標(biāo)準(zhǔn)。
　　　新標(biāo)準(zhǔn)將怎樣“卡”企業(yè)？新標(biāo)準(zhǔn)一旦出爐，我國(guó)的不銹鋼廚具將面臨怎樣的門(mén)檻？
　　　　據(jù)全國(guó)日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心人員介紹，與原標(biāo)準(zhǔn)相比，修訂的新標(biāo)準(zhǔn)有相當(dāng)多的改動(dòng)。
　　據(jù)介紹，針對(duì)目前很多廚具企業(yè)任意選擇材料作為廚具的非金屬部分，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，可以采用尼龍、塑料、木質(zhì)塑料合成片、浸漬木或其它能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)性能要求的合成材料。
　　　　另外，標(biāo)準(zhǔn)修訂人員發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)的鋼板與國(guó)外鋼板型號(hào)相同的產(chǎn)品，化學(xué)成分卻存在很大的差異。為使不銹鋼廚具主體產(chǎn)品在選用鋼板時(shí)可以在國(guó)內(nèi)和進(jìn)口板材之間選擇，此次修訂中，對(duì)金屬材料的選用，綜合有關(guān)不銹鋼材料的規(guī)定，并對(duì)化學(xué)成分采用統(tǒng)一的表格形式來(lái)表達(dá)。